• Apéritifs
    Perrier
    3
    Arak
    5
    Martini
    5
    Porto
    5
    Kir
    4
    Whisky
    5
    Whisky (Chivas)
    7
    Kir Royal
    7
    Coupe de Champagne
    7
    Champagne Veuve Cliquot Ponsardin (la bouteille)
    90
    Champagne Veuve Pelletier (la bouteille)
    49
    Boissons fraîches
    Bière
    3,50
    Picon bière
    3,80
    Coca Cola
    3
    Jus de fruits
    3
    Sirop à l'eau
    2,50
    Diabolo
    2,80
    Evian (1/2 L)
    3
    Evian (1 L)
    4,50
    San Pellegrino (1/2 L)
    3
    San Pellegrino (1 L)
    4,50
    Boissons chaudes
    Café
    1,50
    Café blanc
    2
    Thé libanais
    2
    Infusion
    2
  • Taboulé : Salade à base de persil et tomates assaisonnée au citron et à l’huile d’olive
    6,50
    Fattouche : Salade orientale assaisonnée et accompagnée de pain libanais grillé
    6
    Homous : Purée de pois chiche à la crème de sésame
    6
    Moutabal : Caviar d’aubergines grillées à la crème de sésame
    6
    Labné bil toum : Fromage blanc libanais à l’ail et à la menthe
    6
    Loubieh bel zeit : Haricots verts cuits à la tomate et à l’huile d’olive
    6
    Bemyeh bel zeit : Gambos cuits à la tomate et à l’huile d’olive
    6
    Moussaka : Aubergines cuites avec des pois chiche à la tomate et à l’huile d’olive
    6
    Mjadara : Purée de lentilles
    6
    Waraa enab : Feuilles de vigne farcies au riz
    6
    Lahmé nayye : Tartare de boeuf assaisonné aux oignons et épices libanaises
    6,50
    Samké tagine : Poisson mariné avec sa sauce à la crème de sésame
    6,50
  • Rikakat : Feuilletés au fromage
    6
    Fatayer : Chaussons aux épinards
    6
    Falafel : Boulettes de pois chiche et fèves à la coriandre avec sa sauce tarator
    6
    Kebbé : Boulettes de viande et blé concassé farcies à la viande
    6,50
    Samboussik Lahmé : Rissoles à la viande hachée marinée
    6
    Jweneh Djej : Ailes de poulet grillées et marinées à l’ail et à la coriandre
    6
    Sawda : Foie de volaille grillé au citron
    6
    Arayes : Pain libanais grillé farci à la viande hachée marinée
    6
    Foul Mdammas : Fèves et pois chiche assaisonnées à l’ail, au citron et à l’huile d’olive
    6
    Kraydis : Crevettes grillées au citron
    6,50
    Makanek : Saucisses du Liban assaisonnées au citron
    6,50
    Sfiha : Tartelettes à la viande hachée marinée
    6,50
    Fatayer Samak : Chaussons de poisson mariné
    6,50
    Samboussik Batata : Rissoles aux pommes de terre et viande hachée
    6
  • Véritable institution au Liban, le Mezzé évoque l'antiquité avec ses festins où l'on mangeait avec les doigts dans un assortiment de mets choisis. Le Mezzé libanais est en effet un assortiment de petits plats issus de la sociabilité orientale à partager en toute convivialité car il reflète l'art de vivre au Liban
    Mezzé
    18
    Menu Enfant
    6,90
    Mezzé du Sultan
    27
    Le Mezzé du Sultan est accompagné d'une viandre grillée au choix :
    Chich tawouk : Brochettes de poulet
    Lahmé méchwiyye : Brochettes d’agneau
    Kafta : Brochettes de viande hachée
  • Grillades
    Chich Tawouk : Brochettes de poulet, taboulé, homous, loubieh bel zeit
    17
    Lahmé mechwiyye : Brochettes d’agneau, taboulé, homous, moutabal
    17
    Kafta : Brochettes de viande hachée (boeuf et agneau), taboulé, homous, moutabal
    17
    Chawarma : Emincées de veau, taboulé, homous, loubieh bel zeit
    18
    Samak : Brochettes de poisson, taboulé, homous, loubieh bel zeit
    18
    Mchakal : Trio de grillades (Tawouk, Lahmé, Kafta), taboulé, homous, moutabal
    21
    Plats cuisinés
    Cheikh el mehchi : Aubergines à la sauce tomate farcies de viande hachée de boeuf, accompagnée de riz pilaf.
    18
    Kébbé sayniyyeh : Galette de viande et blé concassé farcie à la viande marinée, accompagné de homous, pommes rissolées et yaourt au concombre
    18
    Kafta bel forn : Galette de viande hachée de boeuf marinée, cuite au four à la sauce tomate et accompagnée de riz pilaf.
    17
  • Menu du Sultan
    32 euros
    Mezzé du Sultan
    Dessert* (Namoura ou Mouhalabieh)
    Café ou Thé
    Menu Royal
    28 euros
    Hors d’oeuvre froid
    Grillade (sauf assiette Mchakal)
    Dessert* (Namoura ou Mouhalabieh)
    Café ou Thé
    Menu du Pacha
    23 euros
    Mezzé
    Dessert* (Namoura ou Mouhalabieh)
    Café ou Thé
    Menu du jour**
    12,50 euros
    Salade + Plat du jour + Café ou Thé
    ---- OU ----
    Plat du jour + Dessert* (Namoura ou Mouhalabieh) + Café ou Thé
    * 2 euros supplémentaires pour les autres desserts
    ** uniquement les midis du mardi au vendredi sauf les jours fériés
  • Les Desserts
    Katayef :Crêpes farcies d’une crème de lait parfumée à la fleur d’oranger
    6
    Backlawa :Assortiment de feuilletés aux pignons de pin, amandes et pistaches
    6
    Cocktail de fruits :Avec son nappage de crème à la pistache et au miel
    6
    Mouhalabieh :Flan à la fleur d'oranger et à la pistache
    6
    Namoura :Gâteau de semoule à la fleur d’oranger
    6
    Les Digestifs
    Nectar Kefraya
    5
    Cognac
    5
    Arak
    5
    Grand Marnier
    5
    Vodka
    5
    Rhum
    5